IMPORTANT, MUST BE READ... : sebar kan Bebek Goreng Wachid Hasyim Surabaya yang Siaga 24 Jam !
Title : sebar kan Bebek Goreng Wachid Hasyim Surabaya yang Siaga 24 Jam !
sebar kan Bebek Goreng Wachid Hasyim Surabaya yang Siaga 24 Jam !
IMPORTANT, MUST BE READ... Sering kali aku datang di Surabaya ketika fajar menjelang. Tidak banyak pilihan tempat yang dapat aku singgahi sembari menanti matahari terbit untuk memulai hari. Paling-paling, pilihannya hanya mampir ke restoan cepat saji. Mengisi perut sembari numpang bersih-bersih diri.
Tapi itu dongeng jaman dulu, sebelum aku mengenal depot makan yang menyajikan sajian angsa goreng 24 jam ini.
Tapi itu dongeng jaman dulu, sebelum aku mengenal depot makan yang menyajikan sajian angsa goreng 24 jam ini.
Seperti biasa, aku datang di Terminal Purabaya sekitar pukul 03.20 pagi. Kepala dan tubuh rasanya masih sempoyongan tidak karuan akhir manuver-manuver sopir bus Jogja-Surabaya yang populer sebagai raja jalanan di trayek tersebut. Setelah numpang pipis dan basuh muka ala kadarnya di toilet terminal, aku pun pribadi bergegas mencari jasa ojek untuk menuju daerah Jemursari.
Pagi ini aku akan menuju Depot Wachid Hasyim untuk transit sembari menanti aktivitas keberangkatan kereta jam 9 pagi dengan tujuan Banyuwangi. Depot Wachid Hasyim merupakan warung makan yang tergolong sederhana namun menyajikan sajian masakan yang menarik untuk dicoba.
Di antara pilihan sajian yang disediakan, tentu saja sajian angsa goreng yang menjadi andalan. Tak perlu menunggu lama, sepiring nasi putih hangat, pecahan daging angsa yang gres diangkat dari penggorengan, lengkap dengan lalapan, bumbu kuning yang khas dan juga sambal tomat sudah tersaji di atas meja. Porsi nasinya banyak dengan pecahan daging angsa yang tebal sehingga terlihat menggiurkan.
Bagaimana soal rasa? Bagian kulit luar angsa goreng yang disajikan berdasarkan aku tidak terlalu garing, cenderung nampak juicy. Namun rasa dagingnya gurih, bumbu yang dibalurkan meresap hingga ke dalam. Tekstur dagingnya cukupan, tidak terlalu empuk, namun juga tidak terasa alot. Tekstur dagingnya masih terasa ketika digigit dan dikunyah.
Bumbu kuningnya terasa pas, gurih, tidak terlalu asin, sehingga cocok bila dinikmati bersama nasi hangat dan daging angsa dalam satu suapan. Hanya sayang, sambal yang disajikan kurang terasa pedas bagi pengecap saya. Namun dapat diakali dengan memesan sambal pencit yang katanya mempunyai rasa yang lebih pedas daripada sambal tomat.
Overall, Depot Wachid Hasyim di daerah Jemursari ini cukup nyaman untuk disinggahi. Area makan cukup luas, dapat menampung lebih dari 30 orang. Menu masakan yang disajikan lezat di lidah, kemudahan toilet dan kamar mandi cukup bersih, plus buka selama 24 jam sehari ! Cocoklah untuk transit ketika resah harus menunggu waktu di mana.
Oh iya, selain menjual sajian angsa goreng, Depot Wachid Hasyim juga menjual sajian lain ibarat ayam goreng, soto ayam, rawon. lele penyet, tempe penyet, nasi krawu, dan bakso kotak.
Saya sudah beberapa kali mampir ke depot ini ketika transit di Surabaya. Selain sajian nasi bebek, aku pernah mencoba sajian nasi krawu dan bakso kotaknya. Nasi krawunya enak, rasanya cocok di pengecap saya.
Makanan khas Kota Gresik ini merupakan perpaduan antara nasi putih pulen yang diletakkan di atas piring yang dilambari daun pisang, diberi lauk perhiasan ibarat suwiran daging sapi yang dimasak semur, sambal, bumbu gurih, dan serundeng. Rasanya gurih dengan porsi yang besar !
Tapi sayang, untuk citarasa bakso kotak yang dijajakan di depot ini kurang begitu cocok untuk pengecap saya. Baik kuah maupun baksonya kurang sreg rasanya. Tapi pangsit gorengnya tidak mengecewakan lezat sih !
Seporsi nasi angsa goreng di Depot Wachid Hasyim ini dihargai sekitar Rp 22.000,- hingga Rp 25.000,- (data bulan Mei 2017, tapi aku lupa berapa persisnya). Harga yang cukup masuk logika untuk menikmati sepiring nasi angsa goreng dengan porsi yang banyak !
Depot H. Wachid Hasyim
Jalan Raya Jemursari No. 17 Jemur Wonosari, Wonocolo, Surabaya
Telp (031) 8490859
Warung makan ini buka selama 24 jam.
Kekurangan warung ini yaitu parkir kendaraan (roda empat) yang cukup kecil, sehingga agak merepotkan pengendara untuk mencari parkir ketika pengunjung sedang ramai.
Bumbu kuningnya terasa pas, gurih, tidak terlalu asin, sehingga cocok bila dinikmati bersama nasi hangat dan daging angsa dalam satu suapan. Hanya sayang, sambal yang disajikan kurang terasa pedas bagi pengecap saya. Namun dapat diakali dengan memesan sambal pencit yang katanya mempunyai rasa yang lebih pedas daripada sambal tomat.
Overall, Depot Wachid Hasyim di daerah Jemursari ini cukup nyaman untuk disinggahi. Area makan cukup luas, dapat menampung lebih dari 30 orang. Menu masakan yang disajikan lezat di lidah, kemudahan toilet dan kamar mandi cukup bersih, plus buka selama 24 jam sehari ! Cocoklah untuk transit ketika resah harus menunggu waktu di mana.
Oh iya, selain menjual sajian angsa goreng, Depot Wachid Hasyim juga menjual sajian lain ibarat ayam goreng, soto ayam, rawon. lele penyet, tempe penyet, nasi krawu, dan bakso kotak.
Saya sudah beberapa kali mampir ke depot ini ketika transit di Surabaya. Selain sajian nasi bebek, aku pernah mencoba sajian nasi krawu dan bakso kotaknya. Nasi krawunya enak, rasanya cocok di pengecap saya.
Makanan khas Kota Gresik ini merupakan perpaduan antara nasi putih pulen yang diletakkan di atas piring yang dilambari daun pisang, diberi lauk perhiasan ibarat suwiran daging sapi yang dimasak semur, sambal, bumbu gurih, dan serundeng. Rasanya gurih dengan porsi yang besar !
Tapi sayang, untuk citarasa bakso kotak yang dijajakan di depot ini kurang begitu cocok untuk pengecap saya. Baik kuah maupun baksonya kurang sreg rasanya. Tapi pangsit gorengnya tidak mengecewakan lezat sih !
Seporsi nasi angsa goreng di Depot Wachid Hasyim ini dihargai sekitar Rp 22.000,- hingga Rp 25.000,- (data bulan Mei 2017, tapi aku lupa berapa persisnya). Harga yang cukup masuk logika untuk menikmati sepiring nasi angsa goreng dengan porsi yang banyak !
Depot H. Wachid Hasyim
Jalan Raya Jemursari No. 17 Jemur Wonosari, Wonocolo, Surabaya
Telp (031) 8490859
Warung makan ini buka selama 24 jam.
Kekurangan warung ini yaitu parkir kendaraan (roda empat) yang cukup kecil, sehingga agak merepotkan pengendara untuk mencari parkir ketika pengunjung sedang ramai.
IMPORTANT, MUST BE READ...
Thank for your attention sebar kan Bebek Goreng Wachid Hasyim Surabaya yang Siaga 24 Jam !
my blog sebar kan Bebek Goreng Wachid Hasyim Surabaya yang Siaga 24 Jam !, Have a nice day.
0 Response to "sebar kan Bebek Goreng Wachid Hasyim Surabaya yang Siaga 24 Jam !"
Posting Komentar